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。从起霜、茶梗到蛤蟆背，岩茶3大冷，撕开茶掌柜的满嘴谎言 丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创 丨首发于百家号：小陈茶事 丨作者：麻花 1经常遇到这样的玩笑话。
渥堆这一概念通常是出现在普洱茶中，但是近些年也开始在白茶的工艺中出现，在薄摊薄晾的环节用渥堆代替。 这样做的最主要的目的便是让茶多酚迅速散失，令茶气减少，缩短工艺时间。新常态下的“水煮青蛙” 2017年，普洱茶行业最痛苦的事是，除了极少数企业，多玩商业模式的茶企叫好不叫座，慶祥普洱茶价格各种营销作秀，收获了表面风光，但业绩增乏力。
